高默含 王嘉东 邵云哲

开鲁县立足县域资源禀赋与产业发展基础，将肉羊产业作为促农增收、助力乡村振兴的重要引擎，持续推动产业链条前延后伸，以生产提效、产品提质促进一二三产深度融合，探索出一条以肉羊产业高质量发展赋能乡村振兴的崭新路径。

年关将近，正值羊肉销售旺季，开鲁县神榆畜产品加工有限责任公司生产车间内机声轰鸣，工人正有条不紊地完成检验检疫、屠宰分割、冷链包装等各项工作。经过精细化加工，羊肋排、羊腿肉、羊肉卷等50余个品类的羊肉产品被精准分级、打包装箱，通过冷链物流车运往全国各地。

“我们做屠宰加工已经十多年了，去年重新改造了屠宰车间和冷库，年屠宰量达到十万多只。”公司总经理贾晓伟说，“羊全是从本地养殖户家里采购的，我们想带动全县养殖户一起把养殖业做大做强。”

高效运转的加工环节与全流程严格品控，不仅提升了羊肉产品的附加值，更带动了全县肉羊养殖、交易等全产业链的蓬勃发展。在开鲁县大榆树金星牲畜交易市场，人流如织，车流不断，各地客商汇聚于此选羊、洽谈、采购。

“我们是专门从吉林白城过来的，就是奔着开鲁的纯小尾寒羊来的，在我们当地特别受欢迎，这次计划选购1000只左右。”吉林客商吴洋一边查验羊的品相一边介绍说。

加工有依托、销路不用愁，“羊好卖、能赚钱”的好势头，让村民养殖的信心更足了。走进黑龙坝镇合力村村民王海丽家中，圈舍里的肉羊或低头啃食草料，或悠闲晒着暖阳。一只只膘肥体壮的肉羊，是她眼里的“致富宝贝”。

“我养羊有六七年了，现在存栏六七十只。”王海丽满脸笑意地算起了增收账，“现在咱开鲁有了正规的交易市场，外来客商都知道这儿的羊品质好，价格也合理。这一年仅养羊就能净收入六七万块钱，日子越过越有奔头，养羊的劲头更足了！”王海丽的话语里满是增收后的喜悦与对未来的憧憬。

产业兴则乡村兴，产业旺则百姓富。截至2025年底，全县肉羊存栏120万只、饲养量达200万只、出栏80万只，成功打造17个肉羊标准化养殖示范场、12个种养结合牧场典型、100个定量饲养标杆、15个养羊专业村，培育2家肉羊屠宰企业。一条“养殖有效益、加工有增值、销售有市场”的肉羊产业良性循环链逐步形成，为乡村振兴注入源源不断的活力。