第7B版:副刊 上一版 下一版  
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端 午 飘 香

□孟丽英

在我的家乡,人们把端午节叫做五月节,吃粽子也是近些年才广泛流行的。从我记事起,五月节就是去村外的大沙坨子上骨碌鸡蛋。小时候,五月节这一天父母都起得特别早。父亲去园子里采来带着露水的艾蒿,折来几支柳条,柳条上系着母亲叠的五颜六色的纸葫芦,和艾蒿一起插在门框上、锅台上、窗台上、屋里的柜子上也要放几根。据说五月节门框上插艾蒿柳枝可辟邪,屋子里放艾蒿一年都不生虫子。这一天母亲总是把屋子打扫得干干净净,屋地洒上清水。整个房间里空气清新艾柳飘香。

母亲把一大盆煮好的鸡蛋放在桌子上,叫我们姊妹兄弟起来。火红的太阳刚刚从东方地平线上升起,我们一群小伙伴欢天喜地的奔跑在出村的小路上。路两旁是一片片绿油油的禾苗,各色小花在草丛中静静地绽放,有几只鸽子划过头顶的天空向远处飞去,清新的微风里流淌着甜润的气息。蓝天白云碧水青山,走出村口穿过一片小树林,眼前是起伏连绵的沙丘。小伙伴们欢呼雀跃你追我赶爬上高高的沙坨子,掏出带来的鸡蛋,小伙伴们跃跃欲试要来一场骨碌鸡蛋的输赢大赛。鸡蛋从高高的沙坨子上滚下,有的刚到半路就被别人的鸡蛋给撞碎了。被撞碎的免不了几分沮丧,索性剥皮吃了。那个得胜的孩子得意地追随着他的鸡蛋连滚带爬地跟下去了。坨坡下有好多推着自行车卖小吃、卖冰棍的小贩。因为过节,平日里再吝啬的父母这一天也要给孩子几毛钱。孩子们围着小贩一圈一圈转,摸摸这个,看看那个。他们一定要认真的、合理的花掉兜里的一两毛钱。一毛钱能买两根冰棍呢,村西老李家胖小买一根冰棍拿在手里舍不得吃,就慢慢地舔,舔着舔着化了半截掉在地上“哇”一声哭了起来。前院的小花聪明,她拿着一根冰棍唆咯,唆咯比舔快,只剩下棍了,也舍不得扔。记得那天母亲给我们姐弟每人两毛钱,我花了一毛五分钱买了汽水,剩下五分钱攥在手心里,一直攥着,生怕一不小心弄丢了,直到回到家交给了母亲。童年的日子很清贫,但童年却是每个人一生中最难忘而美好的时光。

火辣辣的太阳照在头顶上,大人孩子你叫我、我唤你地招呼着回家了。一年又一年忙碌奔波的庄稼人也从没忘记过每一个重要的节日。尽管这是一个农忙时节,大地里的青苗锄完头遍待铲二遍。可是,这些终日面朝黄土背朝天的人们也会给自己放个假。有的扶老携幼去外面踏青去沙坨子滚鸡蛋凑个热闹,生活总要有个仪式感,日子是一天天过的,就要乐乐呵呵地过。做一顿好吃的,一家人开开心心过节。

小时候,父母每年过五月节那天都给我们做油炸糕。头几天母亲就开始张罗磨黄米面,过节前一天晚上母亲把黄米面放进锅里炒,炒出面香味后用大半开水和好发酵。父亲早早在院子里搭一个小炉台,劈一堆木柴待母亲再次把黄米面饧好,父亲麻利地把小炉子点着。母亲把一个小铁锅放在小炉子上,从屋子里拿出一小桶珍藏许久的豆油倒进热锅里。母亲熟练地将一个个小面团放进油锅里,金黄金黄的油炸糕让人看了就流口水。我们远远就闻到油炸糕的香味,入口香甜酥脆,这是我吃过最好吃的油炸糕。几十年来,我走过很多地方,没有什么能比得上母亲给我们做的油炸糕好吃。

岁月如梭,转眼已是年过半百之人,父母也早已离开了我们。过五月节的美食数不胜数,各种口味的粽子摆满餐桌。这一天,我们习惯早起的第一件事就是采来艾蒿,折来几根柳条捆一把艾蒿,系上五颜六色的葫芦插在门框上、灶台上、窗台上、柜子上,一家人聚在一起幸福快乐地沉浸在节日的气氛之中。宽敞明亮的房间里艾香、柳香、美食飘香……

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