本报记者 王朝贺
春节假期,许多家庭选择走进饭店,以轻松便捷的方式欢度新春,各地餐饮市场年味十足、人气火爆。
各大饭店福字、春联、红灯笼与马年主题装饰交相辉映,营造出欢乐喜庆的节日氛围。一位餐厅老板告诉记者:“今年春节团圆宴预订异常火爆,包间、大厅席位提前多日便被预订一空。”
记者在走访时了解到,多数餐厅都推出了年夜饭、新春家宴等套餐。在外吃团圆饭,既省去了在家备餐、收拾碗筷的辛劳,又让团聚更有仪式感、更具幸福感,轻松惬意的过年方式,已然成为当下春节的新风尚。不少家庭亲友齐聚,围坐一桌享用精心烹制的团圆家宴,菜品多以吉祥寓意命名,兼顾地道口味与美好新春祝福。
在贵宾楼就餐的市民刘女士告诉记者:“往年在家准备年夜饭,从采购到收拾要忙一整天,今年提前订好饭店,全家轻轻松松,老人孩子都开心,年味一点没少。”另一位市民石先生也说:“一大家子人聚在一起不容易,饭店氛围好、菜品丰富,既省心又有仪式感,这样过年更舒心。”
热气腾腾的饭菜、推杯换盏的温馨与和睦融洽的亲情交织在一起,勾勒出新春里最动人、最温暖的风景。


