近日，霍林郭勒市人力资源和就业服务中心组织举办蒙古馅饼制作技能大赛，22名学员用巧手“烙”出精彩，上演了一场兼具观赏性与实用性的技能盛宴。

在实操比赛中，学员们从和面、擀皮，到包馅、烙制，每一个步骤都有条不紊、娴熟流畅，展现出扎实的功底。几名评委从成品的外观、口感、分量等维度进行细致品鉴打分，并结合学员的操作规范、卫生习惯，综合评出各类奖项。

此次活动的开展，不仅展现了学员的风采，而且有效检验了该中心就业技能培训的实际成效。本报记者 聂红杰 通讯员 杨健 摄