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科区大力推进肉牛 全产业链建设

本报讯(特约通讯员 董欣扬) 近年来,科尔沁区坚持“以农养牧、以牧促农、农牧结合、循环发展”思路,重点实施“增牛”战略,大力推进肉牛全产业链建设,肉牛产业实现跨越式发展,成为科区现代农业的一张亮丽名片。

培育优良品系,推广优新技术。科区围绕“科尔沁牛”品种优势,坚持品种繁育优良化、养殖设施现代化、生产管理规范化的原则推进肉牛产业项目,提档升级肉牛生产、繁殖性能,健全饲养、繁育、防疫等服务体系。以推动农牧业高质量发展为目标,致力打造绿色农畜产品产业集群。着重完善母牛良种繁育基地建设, 健全良种繁育推广,保持养殖规模和产品产能的稳步增长。通过性控技术加速基础母牛改良及扩繁,加快培育科尔沁肉牛新品种,大力推广肉牛胚胎移植技术,实行自主生产胚胎和进口胚胎相结合发展战略,加快培育优质种牛,建立优质母牛种群。构建产业绿色循环发展格局,大力推广“种青贮养肉牛+粪污农家肥利用”的种养结合、农牧循环模式,实现种养平衡、生态循环;完善肉牛生产现代化物质装备,推广节水节能节料的清洁健康养殖技术,加强养殖环境自动化控制;严格落实肉牛养殖场环保主体责任,加强技术指导与服务,积极探索以生态优先、绿色发展为导向的高质量发展新路子。

育强龙头引擎,强化产学研协同。科区在支持自建母牛扩繁基地的基础上,引导企业实施订单养殖,建立企业与基地、养殖户之间相互支持、风险共担、利益均沾的利益联结机制,有效带动产业链条发展。以规范化、标准化、精细化屠宰加工为主,副产物综合利用为辅,重点培育出一批生产加工规模大、经营管理现代化、发展前景良好、带动能力突出的牛肉制品加工龙头企业,通过产业链延伸,促进企业做大做强。同时,科区注重提高企业技术创新能力,在推行分割技术的基础上,开发了一系列具有特色的熟化牛肉制品和有机生物肥料、生物工程制药、饲料加工等高附加值产品。技术的革新和产品的深度研发,有效增强了本土企业的整体实力和养殖产业带动能力。

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