□本报特约通讯员 胡建华 通讯员 毕乐陶 杨贵强 张可欣

又是一年收获季，又是辣椒飘香时。有着“中国红干椒之都”美誉的开鲁县，广袤大地再着红装。

这几天，开鲁县徐华红辣椒种植专业合作社的500亩辣椒红红火火进入采收期，合作社负责人王紫艳穿梭于红色海洋之中，指挥调度100余人的队伍采摘、装车，脸上洋溢着丰收的喜悦。

“从现在看，产量已经突破6000斤了，客商给的价格也比市场价每斤高出两毛钱，一亩地纯收入超过2000块钱了。”王紫艳美滋滋地说。

花香蝶自来。王紫艳自豪地说，她家的辣椒因为品质好，山东客商高于市场价直接到地头收购、做出口。“我家种的是高抗病虫害品种，辣椒整个生长期没打过农药，县农畜产品质量安全中心和客商都检测过了，无农残。”王紫艳说，标准化品控和水肥管理是辣椒品质好、产量高的关键。

为从源头强化辣椒种植管理水平与质量安全，开鲁县今年制定并发布红干椒标准体系61项、打造标准化示范基地45个，辐射带动10万亩红辣椒全部采取“统一规范化种植管理、统一农业投入品管理、统一病虫害防治、统一质量安全监测、统一产品安全追溯”的“五统一”标准化模式生产，在有效解决了出口农残超标等突出难题的同时，实现了红鲜椒单产从5000斤提升到6000斤，椒农亩均增收500元。

红辣椒，映红开鲁县产业发展、乡村振兴之路，也红火了农牧民的幸福生活。在王紫艳家辣椒地务工的郭景元，是百人务工团的领队，他感慨地说：“开鲁县的红干椒产业，是真正的富民产业。从春天栽辣椒到田间管理，辣椒采摘、掰把、入库，几乎全年都有活儿干，依托红干椒产业，我们一年平均每人都能收入三四万块钱。”

标准化的实施，让“开鲁红辣椒”市场话语权、品牌影响力不断提升，红辣椒出口企业由2023年的10家增加至现在的18家，出口额从8979万元增加至3.5亿元。通过红干椒产业的拉动，全县共有6万户农民从事红干椒种植，5万多人依托红干椒产业年增加务工收入3.6亿元。