本报讯（特约通讯员 胡建华 通讯员 高冰婵 王帅） 近年来，开鲁县坚定“抓质量就是抓发展，抓发展必须强质量”理念，以争创全国首批质量强县示范县为目标，全方位、多层次推进标准化体系建设，着力推动产业升级、县域经济高质量发展。

盛夏时节的开鲁县润禾丰现代科技家庭农场，900多头西门塔尔牛分舍而居、膘肥体壮。见到前来指导的开鲁县农牧局畜牧渔业股技术人员，农场负责人刘林迫不及待地“晒”出标准化养牛“成绩单”：用优质冻精配种所产的牛犊，经过“配餐”饲喂，一个月足足长了120斤。“母牛改良工作得到提升，所产犊牛在市场也能卖上好价钱，养殖效益因此增加了不少。”刘林感叹道，这一切都离不开标准体系的实施。

高质量发展，高标准先行。今年，围绕通辽市“建设全国肉牛产业第一重镇”工作要求和全县“稳牛优羊”总基调，结合全县肉牛肉羊产业发展实际，开鲁县制定了肉牛肉羊标准化体系建设行动方案。聚焦增加基础母畜产能、推进品种改良、扩大饲草料供给、发展适度规模养殖、加强重大动物疫病防控、强化质量安全追溯等关键环节，推行肉牛肉羊标准化生产，不断提升牛羊综合生产能力和市场竞争力。

开鲁县农牧局畜牧饲料渔业股工作人员安婧介绍，该局从规模养殖的选址布局、基础设施建设、设施设备配套、日常生产管理、疫病防控、废弃物处理等方面明确了标准，形成了开鲁县肉牛肉羊标准化体系，为全面推动全县肉牛肉羊产业发展提供了科技支撑。“目前我局已经优选肉牛标准化示范场24个、肉羊标准化示范场19个，将引领全县肉牛肉羊养殖走向标准化、集约化。”安婧说。

标准化饲养，让肉牛产业“牛气”十足；标准化种植，也让开鲁县红干椒产业“辣味”更加香浓。小街基镇宋起堡村600亩红干椒标准化示范基地，5个示范品种的辣椒长势喜人，大多已经坐果。“从种子的选择、移栽、化肥和农药的使用，都能追溯。种植过程中我们施加农家肥、用降解膜。通过绿色种植、标准化管理，每亩辣椒可增收300——500元。”基地负责人郝文会介绍，这些辣椒已经找到“婆家”，与流通企业签下回收订单，成为周边近8000亩辣椒的标准化种植样板。

盛花期如何科学管理、怎样规范防虫防病？这几天，开鲁县农畜产品质量安全中心主任赵瑞凡深入各红干椒标准化基地现场指导、面对面强调。“包括产地环境、品种选择、绿色高产高效栽培技术在内，我们制定了全程种植技术标准，现在正在起草辣椒加工标准。”赵瑞凡介绍，为提高红干椒的质量和品质，今年开鲁县共建设红干椒高标准示范田32块、2万亩，以规范性、科学化种植促进红干椒产业高质量发展。

自2023年9月，开鲁县成为全区首个标准化创新示范县以来，围绕县域主导产业标准化建设，构建形成了一批新型“开鲁标准”体系，制定并发布黄玉米精深加工标准体系103项、红干椒标准体系61项、牛肉酱及加工技术规程标准体系2项、鸡心果标准化体系6项，涵盖产前、产中、产后及加工、流通等全环节技术规范与标准管理。同时，通过打造肉牛和肉羊、玉米、红干椒标准化示范基地和鸡心果标准园，加快农业科技成果转化，开展先进技术集成示范推广，为县域经济高质量发展奠基赋能。