刘昭磊

近年来，奈曼旗明仁苏木依托邻近的开鲁红干椒市场，通过科技赋能、规模化种植，推动红干椒产业逐年提质扩量。

在太平屯村周晓辉家的农田里，十几名村民正麻利地移栽辣椒苗，一走一过间，一株株秧苗便整齐地“站”到了田里。“我家今年栽了40多亩地辣椒，比去年增加了13亩。去年一亩地纯收入2000多块钱，今年的效益肯定也差不了。”成熟的技术、可观的效益，让周晓辉扩大了种植规模。

为促进红干椒产业高质量发展，明仁苏木不断强化技术服务，组织人员专程到开鲁学习红干椒管理技术。

“从3月份开始，我们就对椒农进行了选种、育苗、田间管理等方面的技术培训，推广高垄覆膜和统一病虫害防治技术，确保实现高产。”太平屯村党支部书记姜瑞介绍。

“大家要注意打孔的距离，盖土时不要伤到苗，盖完后，一定要把整棵放进地膜里。不然阳光足，容易把苗晒蔫了。”在明仁嘎查，何建强正指导务工人员移栽辣椒苗。

种植特色经济作物需要与市场需求无缝衔接，以保障种植户的利益。为此，明仁嘎查与红干椒种植企业取得联系，签订保底收购协议，同时由企业为农户提供从种到收的一条龙服务，确保种植零风险。“以前自己种时根本不敢种这么多，自从与开鲁翔农椒业有限责任公司签订订单后，心里有了底，今年我家种了120亩辣椒。辣椒苗是统购的，不用自己育苗，秋后公司统一收购，销路也不愁，‘种得出’也能‘卖得好’。”何建强坦言，以前不敢规模化种植辣椒，原因在于无技术无销路，现在与企业签订保底收购订单合同，彻底解决了“种产销”后顾之忧。

订单种植，不仅解决了辣椒种植小、散、弱问题，还让产销得以有效对接，生产有了计划、销售有了门路，提升了农户种植信心，让收入有了保障。

与此同时，红干椒作为特色经济作物，也是劳动密集型产业，从移栽、管护到成熟采摘，每个环节都需要大量劳动力。当前，移栽工作正是需要用工的时候，每天在何建强家辣椒地里务工的村民就有30多人。在等待下一批秧苗运来的间隙，村民周俊东和笔者话起了家常。“自家地种完了就来这里务工，一天150块钱，离家近挣得也多。”

借助与“中国红干椒之都”——开鲁县相邻的区域优势，明仁苏木出台一系列措施，鼓励农户发展红干椒种植增加收入，助力乡村振兴。