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为何要拉高标杆建设全国肉牛产业第一重镇?

—我市大力推进肉牛产业高质量发展系列述评之一

本报记者 管炜

核心提示

●今年的自治区《政府工作报告》特别提出“支持通辽建设全国肉牛产业第一重镇”。高质量发展肉牛产业已经成为我市必须深入研究的一个课题,也是必须认真完成好的一张“强农答卷”。

●市委六届四次全会暨全市经济工作会议为我市肉牛产业高质量发展指明了方向:坚持把肉牛作为全市畜牧业发展的核心产业,围绕“小规模、大群体”模式普及标准化养殖规程,突出“引育并举”补强育肥加工短板,创新金融产品助力肉牛产业发展,加快引导农牧民遵循科学方法“念牛经”,致力繁育精品“发牛财”。围绕做大做强肉牛产业,着力推动繁育改良、规模育肥、屠宰加工、牛副产品开发和区域公用品牌打造等关键任务,实现肉牛产业从全国地级市中数量第一向综合效益第一跃升。

编者按:

肉牛产业对于通辽发展全局举足轻重,涉及千家万户、贯通一二三产。今起,本报从做强肉牛屠宰加工、提升肉牛品种质量、抓实社会化服务等方面,深入采访探寻我市推进肉牛产业高质量发展的模式,激励全市上下再鼓干劲、再加力度、再抓落实,全力以赴建设全国肉牛产业第一重镇。

通辽的肉牛产业发展,最早要追溯到上世纪50年代。我市通过不断选育改良、级进杂交,培育出了现在的“科尔沁牛”。经过70年的传承发展,全市肉牛的种群规模不断扩大,品种质量稳步提升,综合效益持续改善,形成了较为坚实的发展基础,多项指标位列全国地级市前列,肉牛产业已成为我市农牧民增收致富的重要途径。

2022年,全市牧业年度肉牛存栏367万头、出栏125.7万头,初步测算肉牛全产业链产值约200亿元。目前,我市牛存栏约占自治区的1/2,能够保障的牛肉产量约占全区的1/3,两项指标在全国的占比也都在1/30左右。全市2103个嘎查村中,以养牛为主导产业的有1260个。76万农牧户中,18万户以上从事肉牛养殖,106万农牧民从肉牛产业链条中获益增收。

进入新发展阶段,经济格局不断更新,市场形势持续变化,竞争态势愈趋激烈,通辽肉牛产业发展面临着许多机遇,也迎来了不少挑战。我市作为全区甚至全国的“粮仓”“肉库”,大而不强、多而不优、产业链短、竞争力弱的现状,已成为阻碍我市从传统农牧业大市向现代农牧业强市转变的壁垒。如何打破壁垒、打造现代农牧业强市,是摆在我们面前的一道考题。今年的自治区《政府工作报告》特别提出“支持通辽建设全国肉牛产业第一重镇”。高质量发展肉牛产业已经成为我市必须深入研究的一个课题,也是必须认真完成好的一张“强农答卷”。

推动肉牛产业高质量发展,建设全国肉牛产业第一重镇,我市有基础和优势,也有潜力和空间,不但是政治责任,更是大势所趋。

首先,建设国家农畜产品生产基地,是党中央赋予内蒙古的战略定位和行动纲领之一,利用我市的资源条件发展肉牛产业是落实这一要求的题中应有之意。通辽的肉牛产业对地区发展能起到更大的支撑作用,也能为保障国家的大食品安全作出更大贡献。

其次,通辽地处世界“黄金玉米带”,“黄金玉米带”也造就了“黄金养殖带”。肥沃平整的土地资源为肉牛产业发展创造了得天独厚的条件。通过几代人坚持不懈的培育和推广,我市已形成现在相对优良的种群结构和十分广泛的群众基础。

第三,肉牛产业一直是我市农牧民增收致富的重要途径,无论在脱贫攻坚的实践中,还是在乡村振兴的道路上,肉牛产业始终是比较效益突出、长期经营稳定、群众受益普遍的支柱产业。在一定程度上,肉牛产业能不能实现高质量发展,决定着通辽农牧民增收致富是不是更可持续,也决定着全市推进共同富裕是不是有可靠依托。

正是由于肉牛产业具有这样重大的全局意义、良好的经济效益、广泛的群众基础,所以,市委、市政府审时度势,从更高的站位来谋划和推动,以更高的责任使命去组织和落实,让通辽肉牛产业在保障国家食品安全、推动农牧民持续增收、加快经济结构转型升级中,发挥更大作用、展现更大作为。

市委六届四次全会暨全市经济工作会议为我市肉牛产业高质量发展指明了方向:坚持把肉牛作为全市畜牧业发展的核心产业,围绕“小规模、大群体”模式普及标准化养殖规程,突出“引育并举”补强育肥加工短板,创新金融产品助力肉牛产业发展,加快引导农牧民遵循科学方法“念牛经”,致力繁育精品“发牛财”。围绕做大做强肉牛产业,着力推动繁育改良、规模育肥、屠宰加工、牛副产品开发和区域公用品牌打造等关键任务,实现肉牛产业从全国地级市中数量第一向综合效益第一跃升。

为贯彻落实通辽市国家高质量绿色农畜产品生产基地总体建设部署,进一步明确2023年目标任务,推动“1+4”肉牛产业政策体系落地见效,我市出台了《2023年通辽市推动肉牛产业高质量发展行动方案》,提出2023年全市肉牛存栏达到370万头、出栏达到135万头,出栏率达到36%以上,集中育肥30万头,牛肉产量25万吨、同比增长8%以上,市内屠宰加工12万头、同比增长180%以上,肉牛全产业链产值达到400亿元、同比增长14%以上,实现肉牛品质、养殖效益、产业链产值“三个提高”。工作内容中明确了10个聚焦34项重点工作。

总而言之,对于肉牛这样一个对推动产业转型升级作用举足轻重、对促进农牧民增收致富至为关键的重要产业,只有深入探索破解现实问题、提升产业层次的方法路径,才能群策群力把肉牛产业打造成为支撑通辽农牧业转型升级的支柱产业、高质量发展的主导产业。

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