香气四溢的沙葱羊肉烧麦和火锅引得市民争先品尝。
本报讯 奈曼旗大沁他拉镇哈沙图村的智能化温室大棚内,一垄垄沙葱鲜嫩翠绿,空气中弥漫着独特清香——沙葱特色种植现场观摩会暨第一届沙葱开镰节在此热闹启幕。旗农科局负责人、镇党政班子成员、附近嘎查村干部、客商与村民代表齐聚田间,共同见证这一丰收时刻。
“沙葱学名‘蒙古韭’,是咱当地的‘宝贝菜’!一次种植能连续采收10年,每栋暖棚一年收4到7茬,每茬亩产达2000斤。”活动现场,内蒙古沙臻农牧业有限公司总经理唐焱燧介绍,依托2023年镇里投入2650万元升级的自动温控智能温室,如今已实现沙葱反季节种植,市场均价每斤约10元,全年预计产沙葱47万斤,总收入达470万元。
这份底气,源于产学研协同的科技赋能。据了解,大沁他拉镇构建“校地企”融合模式,联合沙臻农牧业、内蒙古农业大学杨忠仁团队等,攻克野生沙葱驯化技术,从种子选育到病虫害绿色防治全流程优化;联动青岛农业大学研发深加工产品,目前已有沙葱酱、饼干、挂面等七八款产品,后续还将探索沙葱功能性萃取、饲料添加剂等新方向。
产业红火,村民受益。“从春天到现在,仅用工支出就有十几万元!”唐焱燧指着忙着采收的村民说。该项目采用“村集体+企业”模式,24栋温室统一种植“沙珍C-1”优质沙葱,通过“暖棚+棚间裸地”错峰轮作实现四季供应,不仅为村集体年增收34万元,更常年提供30至50个就业岗位,带动村民人均年增收1至2万元。
开镰仪式后,品鉴区成了“人气打卡点”:沙葱烧麦热气腾腾,沙葱腌菜咸香适口,参观人员边品尝边拍照,忙着向亲友推荐。如今,哈沙图村已建成温室68栋、春秋棚241栋,沙葱产品远销东三省、华东、华南等地。下一步,大沁他拉镇将在巩固暖棚沙葱种植成果的基础上,进一步扩大产业覆盖面。探索“冷棚+露地”种植模式,持续丰富产品矩阵,让“科尔沁沙葱”品牌成为乡村振兴的强劲引擎。
(李丽娟 宋小伟)