锌是人体必需的微量元素之一，在体内含量仅次于铁。它与胎儿发育、儿童智力、生长发育、新陈代谢、组织修复密切相关。

为什么会缺锌呢？第一，摄入不足：婴儿自母体获得的锌储备很少，生后多依赖食物中的锌。肉、蛋、鱼等动物性食物含锌丰富，易于吸收，而谷类等植物性食物含锌较少，故辅食添加不当、素食者易缺锌；第二，吸收障碍：婴儿长期纯牛乳喂养、各种原因导致的腹泻均可导致锌吸收障碍；第三，需要量增加：生长发育迅速阶段的婴儿，对锌的需要量增多，未及时补充，可发生锌缺乏；第四，其他：反复出血、溶血、大面积烧伤、慢性肾病、铅中毒、被动吸烟等都可导致锌缺乏。

缺锌有什么症状？第一，食欲减退、厌食及异食癖；第二，生长发育落后，青春期缺锌出现性发育延迟；第三，免疫功能降低，出现反复感染；第四:智力发育迟缓;第五：出现脱发、皮肤粗糙、皮炎、地图舌、反复口腔溃疡、伤口愈合延迟等。

缺锌的相关检查：第一：空腹血清锌检测小于11.47umol/L；第二，餐后锌浓度反应试验，操作繁琐，不推荐；第三：发锌测定，受头发生长速度、环境、洗涤方法等影响，不推荐。

锌缺乏的治疗：第一：治疗原发病：第二:饮食治疗:鼓励动物性食物：瘦肉、蛋黄、鱼类、甲壳类等。第三，补充锌剂：常用葡萄糖酸锌，疗程一般2—3个月。

（作者：通辽市第二人民医院儿科主任 崔桂鸣）