扎鲁特旗地处内蒙古自治区通辽市西北部，属内蒙古高原向松辽平原过渡地带。

土地总面积1.75万平方公里，四季分明，昼夜温差大，光照充足，日照时间长。年均气温6.6℃。境内有9条较大河流，支流49条，分属嫩江和辽河两大水系。土壤为栗钙黑壤土，土层深厚，肥力中等，有机质含量1.5%以上，优渥的地理环境及气候条件赋予了扎鲁特旗丰富的物产资源。

扎鲁特欧李，广泛生长于中南部地区。其外形似球形，呈红色或紫红色，其核表面除背部两侧外，光滑无棱纹，属功能性果实。近代草原药王占布拉道尔吉在蒙药学经典《蒙药正典》中明确记载，扎鲁特欧李仁具有润燥滑肠、下气利水之功效，是蒙药中的常用药材。新中国成立后，供销合作社积极收购欧李仁，既助力社会主义建设，又用于疾病治疗。

自扎鲁特部在此驻牧，当地百姓就将欧李视为自然馈赠，采集食用以补充维生素，他们还将欧李果肉制成干果，留作冬季享用，或沏水饮用，兼具保健功效。2000年后，农民开始尝试种植欧李，种植规模逐步扩大。2008年，扎鲁特旗引种试验大获成功，次年扎鲁特欧李便开花结果，其糖度显著高于北京同品种，且生长期间无病虫害侵扰，尽显顽强生命力。2010年，通过探索实践，成功摸索出适应当地气候的无性繁殖方法，为大规模种植奠定坚实基础。

借着乡村振兴的东风，扎鲁特旗充分盘活闲散土地，大力种植近300亩欧李。当地优质土壤与充足光照，赋予了扎鲁特欧李浓郁果香、丰富营养及高保健价值，使其荣获“中华钙果”的美誉。

如今，扎鲁特欧李声名远扬，引得鲜果企业前来寻求合作，创造了可观的经济效益，已然成为扎鲁特旗生态振兴的支柱产业之一。

据旗档案局资料记载，上世纪60年代，迁徙至扎鲁特旗的外省区农民中有精通苹果梨栽植技术之人，他们多次组织各村选派1—2名社员开展技术培训，到了70年代，苹果梨的栽培与嫁接工作在农区迅速推开，各村竞相建起果园，苹果梨产业蓬勃兴起。1977年修建鲁霍公路时，懂果树栽培技术的农民工与当地社员换工协作，进一步提升了扎鲁特苹果梨的培育与防病技术。经过几代人的精心栽培与选育，扎鲁特苹果梨栽培取得了长足进步。

扎鲁特苹果梨在鲁北镇、香山镇等多地落地生根，成为当地的特色农产品。全旗果林经济规模发展至5.89万亩，其中，扎鲁特苹果梨种植面积达1.06万亩，年产鲜果约530万斤。

扎鲁特苹果梨果实扁圆，大小均匀；底色金黄，阳面红晕；果肉洁白细腻，不见石细胞，质地脆爽；果心小巧，果肉厚实，汁液丰沛，隐隐散发着淡雅清香。口味酸甜，纯正宜人，是健康水果之选，扎鲁特苹果梨已成为农民重要的增收途径，推动了当地的经济发展。

扎鲁特沙果学名黄太平，果实外形精巧，色泽明艳，口感酸甜适宜，兼具脆爽与沙软。果香四溢，营养丰富，价格亲民，老少皆宜。它还具药用价值，可辅助治疗高血压、冠心病，缓解咳嗽气喘，能开胃健脾、清热利尿。其果肉浅橘黄，果汁充盈，果心含糖量高且透明，含14.5%左右可溶性固形物，略带清香。8月中旬成熟，20—30℃下放置一周变沙软，耐贮藏，采用保鲜技术可存3—4个月。沙果适应性广，扎鲁特旗品质最佳。栽后2—3年结果，5—6年丰产。截至2022年，全旗沙果面积达1.3万亩，年产量超0.43万吨。

扎鲁特旗独特的自然环境及成熟培育技术，铸就扎鲁特沙果独特口感，深受区内外青睐，获“沙果之乡”美誉。

扎鲁特旗，作为国家重点山杏基地，扎鲁特山杏资源极为丰富。这里有野生与人工种植杏林面积达380万亩，在全国旗县中独占鳌头。正常年份，杏核产量稳定在7600万公斤。

扎鲁特山杏仁品质卓越，营养丰富且无污染。富含磷、钙、铁等微量元素与氨基酸，蛋白质含量高达27.15%。常食不仅能保健抗癌，还具独特药用价值，是扎鲁特山杏深加工项目的理想原料。

扎鲁特山杏分布广泛，天然林与人工林兼具。嫁接后的扎鲁特山杏味甜多汁，营养丰富。人工定期采摘，并做好自然灾害及病虫害防治，保障了扎鲁特山杏品相，备受市场青睐。

扎鲁特山杏仁分甜、苦两类。苦杏仁扁心形，可止咳平喘、润肠通便；甜杏仁颗粒大，能补虚润肺、调和肠胃。扎鲁特山杏种植面积居全国旗县之首，号称“中国山杏第一林”，年产山杏约3.3亿斤。每年4月中旬左右，扎鲁特山杏花绽放，花期5—7天，因南北花期差异，整体观赏期约20天，吸引众多游客，其花也是医院青睐的上等药材。2000年，扎鲁特山杏花与山杏树分别被命名为“旗花”与“旗树”。